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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
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Comida Peruana y Japonesa

Explora una fusión de sabores únicos y tradiciones culinarias milenarias en nuestra exquisita portada de gastronomía peruana y sushi. Sumérgete en un viaje sensorial que te llevará desde las alturas de los Andes hasta las profundidades del océano, mientras saboreas la frescura del ceviche peruano y la delicadeza del sushi japonés. Déjate seducir por la explosión de colores, aromas y texturas que solo la cocina peruano-japonesa puede ofrecer. Descubre la pasión y el arte culinario que se entrelazan en cada plato, creando una experiencia gastronómica inolvidable que deleitará todos tus sentidos.

CEVICHES

  • CEVICHE TRADICIONAL DE SALMON
    Pescado, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.
    $13.700
  • CEVICHE PULPO A LA BRASA
    Finas láminas de pulpo macerado en chimichurri, aceite de oliva, sellado A la parrilla, servido en doble salsa de huancaína bañado en leche de tigre, Cebolla morada.
    $15.900
  • CEVICHE ESPECIAL DE SALMON
    Pescado,mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de 2 camarones apanados, cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.
    $15.200

SUSHI NIKKEI

  • TARTAR MAKI NIKKEI
    Roll relleno con camarón furay y palta, acompañado de un delicioso tartar de camarones en leche de tigre.
    $8.200
  • HUANCAINA MAKI NIKKEI
    Roll cubierto en una exquisita salsa a la huancaína, con relleno de camarón furay y palta, acompañado de criolla y papas al hilo.
    $7.900
  • TROPICAL FURAI
    Exquisito roll crocante con queso crema, camarón fuary, envuelto en fina Lamina de pollo y frito, bañado en salsa de maracuyá y con toques de coco rallado.
    $7.200

AL WOK

  • CAMARONES SALTEADOS
    Camarones salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas o arroz.
    $11.500
  • PULPO A LA ROCA
    Tentáculos de pulpo en chimichurri,de base huancaina, con papa doradas , espárragos y criolla.
    $15.500
  • YAKISOBA
    Exquisitos fideos integrales salteados en mix de verduras camarones ecuatorianos, Pollo y toques del chef.
    $11.500

Los mejores ingredientes para los mejores momentos.

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El Duo Restaurant
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