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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
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Comida Peruana y Japonesa

Explora una fusión de sabores únicos y tradiciones culinarias milenarias en nuestra exquisita portada de gastronomía peruana y sushi. Sumérgete en un viaje sensorial que te llevará desde las alturas de los Andes hasta las profundidades del océano, mientras saboreas la frescura del ceviche peruano y la delicadeza del sushi japonés. Déjate seducir por la explosión de colores, aromas y texturas que solo la cocina peruano-japonesa puede ofrecer. Descubre la pasión y el arte culinario que se entrelazan en cada plato, creando una experiencia gastronómica inolvidable que deleitará todos tus sentidos.

CEVICHES

  • CEVICHE DUO
    Una porción de ceviche de reineta y acompañado con chicharrón de reineta y mariscos.
    $14.900
  • CEVICHE ESPECIAL DE REINETA
    Pescado,mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de 2 camarones apanados, cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.
    $13.900
  • CEVICHE TRADICIONAL DE SALMON
    Pescado, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.
    $12.500

SUSHI NIKKEI

  • ACEVICHADO CAMOTE MAKI
    Roll relleno con pulpo, camarón furay y salmón, envuelto con camote peruano y bañado en leche de tigre y papas al hilo.
    $7.590
  • MIGNON MAKI
    Roll relleno con camarón furay, queso crema y cebollín, bañado en una deliciosa salsa mignon.
    $7.400
  • TARTAR MAKI NIKKEI
    Roll relleno con camarón furay y palta, acompañado de un delicioso tartar de camarones en leche de tigre.
    $8.200

AL WOK

  • POLLO SALTEADO
    Cubos de pollo salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas o arroz.
    $11.490
  • LOMO SALTEADO
    Cubos de filete salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas y arroz.
    $12.990
  • CAMARONES SALTEADOS
    Camarones salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas o arroz.
    $11.500

Los mejores ingredientes para los mejores momentos.

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